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2016.3.30
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令和元年7月5日 (金) 銀座のポルトガル料理店VILAMOURA（ポルトガル南部海岸のリゾートの地名だそうです）に１９名の参加者が集まりました。 『世界の料理を楽しむ会』もなんと今回で15回になりました。第１回目は2011年6月18日にポルトガル料理店をスタートしトルコ、ブラジル、ミャンマー、ロシア、韓国と世界中を味めぐり又ポルトガルに帰国しました。 朝倉幹事長はポルトガル愛好者の集まりである「ポルトガル倶楽部」のメンバーであり、この店も朝倉さんお勧めの店です。  本日のオードブル三種盛。手前はひよこ豆のサラダです。その後はタラのすり身のコロッケ、ボン・ジ・ケージョ（焼きたてチーズパン）と続きましたがこのパンが美味しかった。ちなみにパンはポルトガル語だそうです。  パン以外にも、おんぶ、タバコ、ボタン、マントなど我々が日常使っている日本語のなかに、ポルトガル語が語源である言葉がたくさんあるのを知りました。
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海鮮アヒージョです ケバブではありませんエスペターダ、串に刺した肉がスタンドにぶら下がっている状態でテーブルに出てきました。  カタプラーナ ,和食で言えば海鮮蒸し鍋でしょうか、写真右が蒸し焼きの蓋ですが、貝殻などの受け皿にもなります。  食事以上にもっと嬉しかったのは高校の同級生に久々に会え、更に同級生の近況も聞けたりした事でした。 今回も又楽しい宴でした。  笠井敏晴 （流山市在住、教育） |
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新規ご入会お待ちしております。  スポーツミュージアムは3月20日開館 小宮山新監督を迎えた早大野球部
相良監督ラグビー部 、6/9の明治との招待試合は14対29で早稲田の敗戦、秋には早稲田らしさがみたい。
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